Alerta por heladas en San Juan: las tres técnicas que usan los viñateros para salvar la producción

Ante el pronóstico de intensas heladas para este fin de semana, los productores vitivinícolas sanjuaninos llevan a cabo acciones para proteger sus cultivos. En este sentido, se puede resumir en tres medidas: quemas de ruedas, riego y, en pocos casos, colocación de calefactores.

Alfredo Olivera, presidente de la Federación de Viñateros, contó que para enfrentar las bajas temperaturas que se esperan en los próximos días han realizado diferentes trabajos con el objetivo de aminorar los efectos del frío. "Algunos han podido tomar los recaudos necesarios para tratar de minimizar el efecto de la helada, ya sea poniendo ruedas en los laterales o regando ciertos parrales. La verdad es que las heladas están perjudicando a las uvas para pasa y a algunas variedades de consumo en fresco", dijo  a Tiempo de San Juan el referente.

Entre las medidas adoptadas para mitigar las consecuencias se encuentra el riego sobre los cultivos que, al congelarse, libera calor latente que protege los tejidos de la planta.

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También, tienden a quemar ruedas en los laterales de los parrales en el momento en que baja la temperatura. "El humo generado ayuda a atenuar el impacto del frío sobre el cultivo. Esta técnica se realiza tomando precauciones y manteniendo personal atento para supervisar el fuego", explicó.

Por último, algunos productores compran calefactores de exterior para generar un ambiente cálido en los parrales, aunque este método es costoso y pocos lo utilizan.

Luego de las heladas que perjudicaron a los productores sanjuaninos durante el pasado fin de semana, en lo que va de esta semana, el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación informó que registró 400 denuncias. En total, son 6318 las hectáreas que resultaron afectadas por las inclemencias climáticas y dichas denuncias provienen de los departamentos 25 de Mayo, Caucete, San Martín, 9 de Julio, Angaco, Pocito, Ullum, Rawson, Albardón, Santa Lucia, Zonda y Chimbas.

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Ante esta situación, el ministro de Producción, Gustavo Fernández, destacó el esfuerzo con que trabajó durante toda la semana el equipo de la Dirección de Contingencias Climáticas y Registro Productor para dar respuesta a todos los reclamos recibidos.

Además, desde el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación informaron que podrían registrarse temperaturas bajo cero en algunas zonas agrícolas de la provincia. Aclararon que la información es comunicada de manera preventiva para que los productores estén atentos y puedan tomar las medidas necesarias para proteger sus cultivos.

En caso de registrarse daños por heladas, las autoridades expresaron que la denuncia deberá realizarse dentro de los 10 días hábiles desde la fecha del siniestro.

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Para más información o consultas, los afectados pueden comunicarse con la Dirección de Contingencias y Registro de Productores al teléfono 4306345.

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Fuente: Tiempo de San Juan

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