Alertan por la presencia del gorgojo del tabaco en la industria yerbatera y recomiendan reforzar la prevención
Investigadores del INTA Cerro Azul difundieron recomendaciones para detectar y controlar la plaga Lasioderma serricorne en depósitos y plantas elaboradoras. Indican que, aunque el daño sobre la yerba es limitado, su presencia en los paquetes puede afectar la imagen comercial de las marcas
El gorgojo del tabaco (Lasioderma serricorne) se consolidó como una plaga presente en la industria yerbatera, lo que motivó al INTA Cerro Azul a elaborar una publicación técnica con pautas para su identificación, monitoreo y prevención en depósitos y plantas elaboradoras.
El insecto, conocido por afectar productos almacenados como el tabaco, también puede desarrollarse sobre yerba mate durante las etapas posteriores a la cosecha. No ataca las plantas en el cultivo, sino que aparece durante el almacenamiento y la industrialización.
Según explicaron los investigadores, el principal riesgo no radica en la cantidad de yerba que consume el insecto, sino en la posibilidad de que aparezca dentro de un paquete destinado al consumidor. Esa situación puede generar reclamos y perjudicar la reputación de una marca.
También te puede interesar: Comenzó juicio contra albañil acusado de matar por una presunta deuda
"La detección temprana es fundamental", señaló la investigadora Diana Ohashi, quien recomendó realizar inspecciones periódicas, aplicar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y utilizar trampas de luz para monitorear la presencia del insecto.
Entre los sectores que requieren mayor control detallan que figuran galpones, cámaras de estacionamiento, áreas de canchado, zarandeo y embolsado, además de los lugares donde se acumulan polvo y restos de yerba. También se aconseja revisar las costuras de bolsas y bolsones, ya que allí suele refugiarse la plaga.
El estudio indica que el gorgojo puede dispersarse entre establecimientos a través de pallets, bolsas y bolsones compartidos, mientras que los adultos también pueden ingresar volando a los galpones, especialmente durante la noche si hay iluminación.
También te puede interesar: Ayuda escolar de Anses: cómo cobrar $85 mil pesos
Los especialistas destacan que la principal herramienta para prevenir su proliferación es mantener el orden y la limpieza de las instalaciones. Evitar la acumulación de residuos y establecer rutinas de inspección y registro permiten reducir el riesgo antes de que el insecto llegue al producto terminado.
La publicación fue elaborada por Diana Ohashi, Daniela Sofía Ayala, Guillermo Arndt y Maricel Bálsamo, del INTA Cerro Azul, con el objetivo de brindar herramientas prácticas a secaderos, molinos y depósitos para preservar la calidad de la yerba mate y la confianza de los consumidores.
Fuente: El Territorio
- #general
- #902227
- #alertan
- #por
- #presencia
- #del
- #gorgojo
- #tabaco
- #industria
- #yerbatera
- #recomiendan
- #reforzar
- #prevencion
- #misiones
