Apóstoles: realizarán una capacitación sobre el uso de la Sala de Faena para productores piscícolas

La Sala de Faena Municipal de Apóstoles será el eje de una jornada de capacitación destinada a productores piscícolas de la zona sur de Misiones, con el objetivo de difundir su funcionamiento y promover el procesamiento formal del pescado como una herramienta para mejorar la comercialización.

La actividad se llevará a cabo este viernes 31 de julio, a las 17, en la Secretaría de la Producción de la Municipalidad de Apóstoles, ubicada sobre avenida San Martín 1084. La propuesta es organizada por Mayma y la Fundación Alimentaris, en el marco del Programa de Fortalecimiento de la Piscicultura Restaurativa, con el acompañamiento del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones y el municipio local.

Durante el encuentro se explicarán los requisitos y las modalidades de uso de la Sala de Faena, además de brindar herramientas para planificar la producción y las cosechas, incorporar valor agregado, cumplir con las normas sanitarias vigentes y acceder a mejores oportunidades de comercialización.

También te puede interesar: Un ex Tarucas recibió un gran elogio en Toulon: "Es físicamente imponente"

La jornada también contará con un espacio de consultas e intercambio entre los asistentes, con el propósito de responder inquietudes y fomentar el aprovechamiento de esta infraestructura por parte de más familias productoras.

La convocatoria se realiza luego de la primera operación oficial de la Sala de Faena Municipal, experiencia que permitió procesar pescado bajo las condiciones sanitarias exigidas y comercializar casi la totalidad de la producción durante la misma jornada mediante venta directa en el predio. Desde la organización destacaron que esa experiencia evidenció el potencial de la infraestructura para fortalecer la piscicultura en la región.

La participación es libre y gratuita, aunque requiere inscripción previa. La misma puede realizarse acá .

Fuente: Primera Edición

• #provinciales
• #apostoles
• #realizaran
• #una
• #capacitacion
• #sobre
• #uso
• #sala
• #faena
• #para
• #productores
• #piscicolas
• #misiones