Bizcochitos de grasa súper tentadores para la hora del mate en solo 3 pasos
Una elaboración que no lleva más de 10 minutos y te asegura un desayuno o merienda riquísimo. La sugerencia es de @matycocinaok.
Por Redacción
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harina 0000: 2 tazas
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sal fina: 1/2 cda.
grasa vacuna derretida: 100 gr
agua tibia: 1/2 taza
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Preparación
En un bol vas a poner la harina y le vas a incorporar la grasa derretida, la sal y el agua tibia. Hay que mezclar y comenzar a amasar por dos minutos, hasta que todo esté bien integrado.
Estirar con palo de amasar hasta 1/2 cm de espesor. Colocar la masa en una placa para horno, sin enmantecar ni nada. Retirar los excedentes. Hacer líneas verticales y horizontales para formar cuadraditos. Luego pinchar con un tenedor.
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Con el palo de amasar vas a aplastar un poco de sal gruesa y luego espolvorear sobre los bizcochos. Llevar a horno pre calentado a 180° C hasta que se doren, unos minutos nada más. Igual recuerden que todo depende de cada horno.
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Fuente: Río Negro
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