Bootcamp Empresarial Mendoza: qué buscan los consumidores y cómo se adaptan las empresas

Referentes de Mercado Libre, Uber Eats, Tulipán y Educación de Mendoza compartieron experiencias sobre tecnología, consumo, innovación y empleo.

Representantes de Mercado Libre, Uber Eats, Tulipán y el Ministerio de Educación de Mendoza participaron del panel "Excelencia comercial y ventas inteligentes" en el Bootcamp Empresarial Mendoza.

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El primer panel del Bootcamp Empresarial Mendoza, realizado este 23 de octubre en el Hotel Sheraton, reunió a representantes de Mercado Libre, Uber Eats, Tulipán y el Ministerio de Educación provincial para analizar los desafíos comerciales y productivos. Bajo el título "Excelencia comercial y ventas inteligentes", los expositores abordaron las nuevas formas de comprar, la innovación en productos y las habilidades que demanda el mercado laboral.

Federico Alegre, Juan Martín Cappellini, Victoria Kopelowicz y Tadeo García Zalazar compartieron experiencias de sus respectivos sectores y explicaron cómo utilizan la información, la tecnología y el conocimiento del consumidor para tomar decisiones. Las exposiciones también incluyeron ejemplos de investigación de mercado, herramientas de inteligencia artificial y programas para vincular la educación con las empresas.

El primer panel del Bootcamp Empresarial Mendoza reunió a referentes del sector privado y del Gobierno provincial para debatir sobre consumo, innovación, tecnología y formación para el trabajo.

Federico Alegre, de Mercado Libre, explicó que la digitalización modificó los canales comerciales y la manera en que los consumidores descubren productos. "Antes había una vidriera física y ahora hay una vidriera en un celular", señaló al describir cómo las redes sociales y los contenidos digitales intervienen en las decisiones de compra.

El representante de la plataforma sostuvo que los consumidores ya no necesariamente buscan un producto porque identificaron previamente una necesidad. En muchos casos, esa necesidad aparece al ver un video o una publicación. Como ejemplo, contó que esa misma mañana había comprado una escalera por Mercado Libre, aunque no la necesitaba antes de descubrirla.

La logística es otro de los factores que, según Alegre, adquirió mayor relevancia en la experiencia de compra. "Antes, tal vez, la pregunta era cuánto salen las cosas. Hoy muchos preguntan cuándo llega", afirmó. La previsibilidad de las entregas y la posibilidad de acortar los tiempos se convirtieron en aspectos centrales para responder a las expectativas de los clientes.

El representante de Mercado Libre analizó cómo la tecnología, los datos y la inteligencia artificial transforman los hábitos de compra y las estrategias de venta.

En ese escenario, el desafío para las empresas es detectar una oportunidad comercial y actuar antes de que la demanda sea atendida por un competidor. Alegre explicó que una demanda identificada pero insatisfecha puede llevar al consumidor a comprar en otro lugar. Por eso, consideró necesario que las compañías adapten sus procesos internos y pongan sus recursos al servicio de las nuevas necesidades.

También destacó el papel de los datos para sostener las ventas en un mercado dinámico. Según planteó, las empresas deben revisar de manera constante las señales del consumo y ajustar su propuesta de valor, porque la demanda es la que marca cada vez más el rumbo de la oferta.

En relación con la inteligencia artificial, Alegre señaló que estas herramientas pueden facilitar el acceso de las pequeñas y medianas empresas a información y análisis que antes estaban reservados, en mayor medida, a las organizaciones de mayor tamaño.

Juan Martín Cappellini, de Uber Eats, identificó dos grandes cambios en el comportamiento de los consumidores: el mayor acceso a información y la búsqueda de soluciones más simples para resolver las actividades cotidianas. Según explicó, la variedad de canales disponibles para conocer productos y servicios elevó las exigencias de los usuarios.

"Hay mucho más acceso a información", señaló Cappellini, quien vinculó esta transformación con una mayor capacidad para comparar alternativas. En ese contexto, sostuvo que "la expectativa de tu usuario en precio y calidad tiene que estar de la mano", por lo que las empresas necesitan mantener una relación consistente entre lo que cobran y lo que ofrecen.

El ejecutivo también destacó que los consumidores buscan resolver distintas necesidades desde una misma aplicación. En el caso de Uber Eats, mencionó la posibilidad de pedir comida, comprar en supermercados, acceder a quioscos y encontrar otros comercios locales a través de la plataforma.

Para Cappellini, la simplicidad de la experiencia puede convertirse en una ventaja comercial cuando permite ahorrar tiempo y reducir la cantidad de decisiones que una persona debe tomar. A esa facilidad se suman los incentivos económicos y los programas de membresía, que pueden fortalecer la relación con los clientes.

El referente de Uber Eats explicó cómo las empresas pueden responder a las nuevas exigencias de los consumidores en materia de precios, calidad y rapidez.

Otro de los puntos de su exposición fue la importancia de identificar tendencias antes de que se generalicen. El representante de Uber Eats mencionó las conversaciones en redes sociales y el descubrimiento de productos a través de contenidos digitales como fuentes para detectar nuevas oportunidades de negocio.

En ese proceso, destacó que la inteligencia artificial permite analizar grandes volúmenes de información con mayor rapidez y precisión. Según explicó, las herramientas disponibles para los comercios pueden mostrar tendencias de consumo, comparar precios con otros negocios de la zona y ofrecer recomendaciones para crear promociones, combinar productos o adaptar los menús.

Sin embargo, Cappellini remarcó que los datos por sí solos no garantizan mejores resultados. La interpretación humana sigue siendo necesaria para comprender qué información es relevante, cómo se aplica a cada negocio y qué cambios conviene poner a prueba.

Victoria Kopelowicz, de Tulipán, repasó la evolución de la marca y explicó cómo la escucha del consumidor y la innovación permitieron ampliar su oferta. Según contó, la empresa pasó de comercializar preservativos a desarrollar una propuesta de bienestar sexual que incluye lubricantes, juguetes sexuales y nuevos productos.

La ejecutiva recordó que la compañía comenzó con una sola variedad de preservativos y que, con el tiempo, incorporó alternativas a partir de las necesidades que detectaba en el mercado. Como ejemplo, mencionó el desarrollo de un preservativo de mayor tamaño a partir de comentarios de usuarios que señalaban que el producto convencional les resultaba ajustado.

Sin embargo, Kopelowicz aclaró que no todas las innovaciones surgen de un pedido directo del público. En ocasiones, las empresas identifican una necesidad concreta; en otras, prueban propuestas que los consumidores todavía no habían considerado. Para ilustrarlo, mencionó el lanzamiento de un perfume que tuvo una demanda superior a la esperada y se agotó.

La representante de Tulipán contó cómo la investigación de mercado y el análisis de nuevas necesidades impulsan la innovación y el desarrollo de productos.

La representante de Tulipán también se refirió a la estrategia de comunicación de la marca, que históricamente recurrió al humor para abordar temas relacionados con la sexualidad y la prevención. Recordó que, antes de la expansión de las redes sociales, la empresa utilizaba carteles en espacios públicos para acercar sus mensajes a los jóvenes y generar conversaciones sobre el cuidado.

Como parte de su análisis del mercado, Kopelowicz contó que la compañía realizó una investigación junto con la consultora Trend City para conocer los hábitos sexuales de los jóvenes. Según los resultados que presentó durante el panel, un tercio de los encuestados consideraba que el sexo estaba sobrevalorado. Además, indicó que, en un mes promedio, aproximadamente un tercio había tenido relaciones sexuales y que un 28% se identificaba como sexualmente inactivo.

La ejecutiva señaló que el estudio también permitió identificar obstáculos diferentes según la edad. Entre los jóvenes mencionó la salud mental, las dificultades para vincularse, la autoimagen y el estrés. Entre los adultos, en tanto, aparecieron la rutina, la falta de tiempo y el costo de tener una cita.

A partir de esos resultados, la empresa desarrolló una propuesta que buscó recuperar el contacto y la conversación entre las personas. Kopelowicz explicó que el perfume se planteó como una excusa para iniciar un intercambio, sin prometer resultados específicos en las relaciones personales.

Sobre el proceso de innovación, sostuvo que asumir riesgos forma parte de la creatividad, aunque aclaró que las decisiones deben contemplar el cuidado del negocio. En el caso del perfume, la empresa comenzó con una producción limitada para evaluar la respuesta del público antes de ampliar la apuesta comercial.

El ministro de Educación de Mendoza, Tadeo García Zalazar, abordó la necesidad de adaptar la formación educativa a los cambios tecnológicos y a los perfiles que requieren las empresas. Durante su exposición, señaló que la provincia trabaja tanto en la terminalidad de la escuela secundaria para adultos como en la incorporación de nuevos contenidos y herramientas para los estudiantes.

El funcionario mencionó que la terminalidad secundaria representa un desafío para Mendoza y vinculó esa necesidad con la preparación de la población para el mercado laboral. También explicó que el Gobierno provincial impulsa una secundaria innovadora y nuevas alternativas de formación para responder a las demandas de los distintos sectores productivos.

El funcionario presentó iniciativas para incorporar herramientas tecnológicas en la educación y fortalecer la vinculación entre los estudiantes y el mundo laboral.

Entre las iniciativas presentadas, destacó Mendoza Augmentada, una plataforma educativa que incorpora inteligencia artificial y está destinada a estudiantes secundarios. Según los datos expuestos por García Zalazar, alrededor de 20.100 estudiantes de cuarto y quinto año utilizan la herramienta, junto con otros 50.000 alumnos de primero a tercero.

El ministro señaló que la plataforma fue reconocida recientemente por la Cámara Argentina de Software y de la Informática en los premios Sadosky, en una categoría vinculada con soluciones de inteligencia artificial con propósito pedagógico. El siguiente desafío, explicó, es extender su alcance a todas las escuelas secundarias de la provincia. Para avanzar en ese objetivo, mencionó que el presupuesto de 2027 contempla una inversión destinada a ampliar su implementación.

García Zalazar también planteó que la formación debe contemplar las habilidades que las empresas necesitan, además de los conocimientos técnicos. La capacidad de adaptación y las habilidades blandas forman parte de los desafíos que enfrenta la educación secundaria, la formación técnica y la educación superior para facilitar la inserción laboral y el desarrollo de nuevos emprendimientos.

En ese marco, destacó Enlace Estudiantil, una iniciativa impulsada junto con el Ministerio de Producción de Mendoza y aprobada por la Legislatura provincial. El programa busca vincular a estudiantes de los últimos años de la secundaria con empresas mediante prácticas laborales y profesionalizantes, con el objetivo de acercar la formación a las necesidades específicas de cada actividad económica.