Cómo hacer buñuelos bien aireados para la hora de la merienda

Por Redacción

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yogur de vainilla: 1 pote (120 gr)

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azúcar: 3 cdas.

huevo: 1

ralladura de limón: 1 unidad

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harina leudante: 2 potes de yogur

grasa o aceite: c/n

azúcar para rebozar: c/n

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Preparación

Esta receta es tan fácil como poner los ingredientes en un bol y mezclar. En lo posible que no queden grumos.

En la olla, atamos un hilo de algodón de una asa a la otra. Ponemos la mezcla en una manga y cuando esté caliente la grasa o el aceite, comenzamos a «tirar» la mezcla cortando en el hilo al tamaño deseado. Así salen súper parejos los buñuelos.

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Una vez que están levemente dorados de lado y lado, sacamos, rebozamos con azúcar. Listos para disfrutar con mates.

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Fuente: Río Negro

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