Cómo hacer torta de manzana con masa brioche: el truco para una textura perfecta
Esta receta de torta de manzana y crema de almendras combina la técnica de la masa tipo brioche con fruta fresca, logrando un postre aireado y rendidor para la merienda.
Por Redacción1 min de lectura
El cruce entre la pastelería clásica francesa y los sabores hogareños encuentra en la torta de manzana con masa tipo brioche una fórmula infalible, ideal para hacer esta misma tarde.
Inspirada en las preparaciones tradicionales difundidas por el equipo gastronómico de Cocineros Argentinos, esta versión suma una delicada crema de almendras (frangipane) y fruta salteada para elevar la clásica tarta de merienda a un nivel superior, manteniendo un procedimiento accesible para hacer en casa.
Fuente: Río Negro
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