El volumen voló un 81% pero las divisas casi no se movieron: la radiografía de las exportaciones de vino sanjuanino

El mercado vitivinícola de San Juan registró un dinámico proceso de transformación en el comercio exterior al comparar el desempeño de octubre de 2026 con el mismo mes del año anterior. Durante este período, las exportaciones de vino sanjuanino experimentaron un fuerte incremento en el volumen despachado, alcanzando los 10.007 hectolitros frente a los 5.530 hectolitros comercializados en octubre de 2025. Este importante salto del 80,96 % en volumen consolidó un incremento en la cuota de participación de la provincia dentro del total del mercado exportador nacional de vinos, al elevarse del 3 % al 4,6 %. La información surgió a partir del último informe referido al mercado externo del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).

A pesar del sustancial avance en los volúmenes enviados al exterior, el valor FOB total generado por las exportaciones vitivinícolas mostró un comportamiento sensiblemente más moderado. La facturación pasó de 1.030.000 dólares en octubre de 2025 a 1.061.000 dólares en octubre de 2026, lo que representa una variación positiva de apenas el 3,01 %. Esta brecha entre el fuerte crecimiento del volumen y el leve repunte de los ingresos responde principalmente a la reconfiguración en las modalidades de envío y en los tipos de vino comercializados, de acuedo a la entidad.

El motor fundamental de la expansión volumétrica fue el vino a granel despachado mediante flexi-tank, que creció un 185,29 % al saltar de 2.720 hectolitros en 2025 —integrados en su totalidad por vino varietal— a 7.760 hectolitros en 2026. Esta última cifra incluyó 4.720 hectolitros de varietal y 3.040 hectolitros de vino sin mención varietal.

En contraposición, el INV detalló que el segmento de vino fraccionado sufrió un repliegue del 20,04 %, contrayéndose de 2.810 a 2.247 hectolitros. La composición del fraccionado en 2026 dejó ver además cambios en sus envases, ya que a los 1.990 hectolitros embotellados de varietal y los 5 hectolitros de espumoso se sumaron 252 hectolitros en formato tetra-brik sin mención varietal.

El análisis por categoría revela la irrupción del vino sin mención varietal, un rubro que no registraba envíos en octubre de 2025 y que en octubre de 2026 logró posicionar 3.292 hectolitros por un valor de 128.000 dólares. Por su parte, los vinos varietales incrementaron su volumen general en un 25,70 %, pasando de 5.338 hectolitros en 2025 a 6.710 hectolitros en 2026; sin embargo, el valor FOB aportado por esta categoría cayó un 3,52 %, al descender de 965.000 a 931.000 dólares debido al mayor peso del despacho a granel frente al embotellado.

Finalmente, los vinos espumosos registraron un abrupto retroceso en el comercio internacional sanjuanino, pasando de 191 hectolitros facturados en 65.000 dólares en octubre de 2025 a apenas 5 hectolitros por 2.000 dólares en el mismo mes de 2026, lo que marcó un desplome del 97,38 % en el volumen de esta especialidad.