Fiesta del Poncho, día 2: ¿cuánto sale comer en el sector de food trucks?

Fiesta del Poncho en Catamarca

Con 20 grados y sol, el predio ferial de la Fiesta del Poncho recibió su segunda jornada repleto de visitantes. Recorrimos los puestos de comida y relevamos todos los precios

El segundo día de la Fiesta del Poncho arrancó con un clima ideal: 20 grados de temperatura y sol pleno sobre el predio ferial de Catamarca. De a poco, el lugar fue llenándose de visitantes que, tras el almuerzo, comenzaron a recorrer los diferentes pabellones y stands. El sector de food trucks, uno de los más convocantes, concentró una gran variedad de opciones gastronómicas con precios que apuntan a todos los bolsillos.

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El puesto Apacheta, el primero del sector, ofreció sándwiches de vacío, bondiola y choripán, todos acompañados de papas fritas, a 15 mil pesos. También hay locro, tamales y empanadas: la docena sale a 20 mil pesos y la media docena a 12 mil. Dos tamales se consiguen por 10 mil pesos, igual que una porción de okra. El puesto trabajó muy bien durante el primer día de la fiesta y ya había vendido toda su producción.

Las hamburguesas también tuvieron su lugar destacado en la oferta. Un local ofreció la opción más económica desde 9 mil pesos (la común), la especial a 10 mil, con cheddar a 11 mil y la doble a 13 mil. El lomito para dos personas salió a 15 mil pesos con papas. Otro puesto, llamado Wonder, lanzó un balde familiar con cuatro hamburguesas y cuatro porciones de papas por alrededor de 45 mil pesos, y afirmó haber vendido cerca de 200 porciones el primer día.

En una parrilla que llamó la atención por usar rodajas de ananá para aromatizar y saborizar la carne de cerdo, el asador Emiliano —trabajando desde las 10 de la mañana— ofreció algunas de las opciones más económicas del predio: choripanes desde 5 mil pesos, sándwiches de vacío entre 6 y 7 mil, y una burger con papa, mayonesa y gaseosa por 12 mil. Sus compañeros estuvieron trabajando la noche anterior hasta las 3 de la mañana.

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Otros puestos completaron el mapa gastronómico: una porción de conopizza a 10 mil pesos en cualquiera de sus variedades; milanesa napolitana y lomito a 16 mil; dos hamburguesas con papa y dos latas de gaseosa por 20 mil. También se vio una promo de shawarma con gaseosa a 12 mil pesos, y súper panchos desde 3 mil, con promoción de dos por 5 mil.

El sector de tragos también sumó color y movimiento. El food truck 4.20, el más llamativo por su decoración, reportó buenas ventas desde la primera noche. Según contó Emanuel, uno de sus empleados, los tragos más pedidos con el clima fresco fueron el mojito, la caipirinha y el daiquiri. El fernet también tuvo su público. El vaso de fernet se consiguió en la promo 2 por 15 mil pesos.

En líneas generales, una persona puede comer y tomar en el sector de food trucks con entre 10 y 15 mil pesos, eligiendo opciones como empanadas, okra, choripán o hamburguesa con bebida. Una familia tipo de cuatro personas necesita destinar entre 50 y 60 mil pesos para almorzar o cenar. Los espectáculos gratuitos comenzaron a las 16 horas en el escenario del patio y en el sector del mercado cultural, sumando más razones para quedarse en el predio toda la tarde.

Fuente: El Esquiú

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