Galletas de avena, coco y miel: una receta fácil para un rico desayuno
Animate a esta simple propuesta de @nutricion.pizzicatti que no tiene fallas. Probá y contanos.
Por Redacción
Por Redacción
harina de avena: 2 tazas
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coco rallado: 1 taza
huevo: 1
endulzante (el que usen): 1/3 de taza
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miel: 2 cdas.
polvo de hornear: 1 cdita.
Preparación
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Mezclar en un recipiente el huevo, el endulzante y la miel. Luego agregar el resto de los ingredientes y mezclar hasta formar una masa homogénea y fácil de trabajar con las manos.
Espolvorear un poco de harina en la superficie de trabajo y con ayuda de un palo de amasar estirar la masa hasta dejarla de 1 cm de grosor aproximadamente.
Cortar las galletas con algún molde a elección y llevar al horno precalentado a 180° C por 10 minutos. Esperar a que enfríen y ¡listo, a degustar!
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Fuente: Río Negro
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