Hoy se realiza el encuentro de colectividades en el Cabildo

Una nueva edición de Sabores del Mundo tendrá lugar en la Plaza de las Batallas del Cabildo hoy de 12 a 20 horas. Catorce países compartirán su gastronomía, su música y sus tradiciones en una jornada con entrada libre y gratuita para toda la familia.

Armenia, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Corea, India, Italia, Japón, México, Paraguay, Perú, Rusia y Venezuela serán los países representados en esta edición de Sabores del Mundo. Cada colectividad ofrecerá sus platos típicos y compartirá sus costumbres, en un recorrido que invita a viajar por el mundo sin salir de Jujuy: desde los sabores andinos y latinoamericanos hasta las cocinas de Europa y Asia, en un mismo paseo por el corazón histórico de la capital.

A la propuesta gastronómica se sumarán música y expresiones culturales de las distintas comunidades, en un ambiente pensado para disfrutar en familia durante toda la tarde en el Cabildo de Jujuy. La misma busca reunir a las comunidades migrantes de distintos países radicadas en la provincia, ofreciendo un recorrido por sus costumbres, danzas, música y platos típicos.

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La cita ya es un clásico del calendario multicultural jujeño. El Cabildo fue sede del encuentro en noviembre de 2025, cuando la propuesta -organizada por la Asociación de Colectividades Extranjeras en Jujuy, presidida por Ana Aja Gual- alcanzó su octava edición con la participación de más de una decena de países. Edición tras edición, los sabores del mundo convocan a más vecinos y visitantes, y consolidan al encuentro como un espacio de integración entre las comunidades que forman parte de la identidad jujeña.

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Fuente: El Tribuno de Jujuy

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