Jornada de capacitación para productores caprinos en Lavalle: sanidad, manejo a corral y salud de la familia rural, los principales temas

Se realizó una jornada en Lavalle destinada a productores caprinos. La salud animal con especial énfasis en la prevención de la brucelosis caprina, manejo a corral y los cuidados que debe tener el ser humano fueron los temas centrales del encuentro organizado por la Comisión de Sustentabilidad Ambiental y Social del Clúster Ganadero de Mendoza.

Jornada de capacitación para productores caprinos en Lavalle: sanidad, manejo a corral y salud de la familia rural, los principales temas.

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Con una importante participación de productores y representantes de distintas instituciones, se realizó en Lavalle un encuentro de capacitación y diálogo destinado a fortalecer la actividad ganadera caprina.

La jornada que se desarrolló en el paraje La Majada de Benito Mayorga, ubicado sobre la Ruta 142, kilómetro 95, en el departamento del Este mendocino, fue planificada por la Comisión de Sustentabilidad Ambiental y Social del Clúster Ganadero de Mendoza del que forman parte la Fundación COPROSAMEN, la Dirección provincial de Ganadería, la Universidad Nacional de Cuyo.

El encuentro tuvo como eje central la sanidad animal, la prevención de la brucelosis caprina, el manejo de las pariciones y también incluyó los cuidados de las familias rurales.

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Durante el primer bloque los profesionales de la Dirección provincial de Ganadería, abordaron diferentes aspectos relacionados con la sanidad de los animales en el corral.

Se trabajó sobre el manejo sanitario, las pariciones, la selección de machos y la identificación de animales que presenten síntomas vinculados con abortos, infecciones u otras enfermedades.

Uno de los temas centrales de la jornada fue la brucelosis caprina, una problemática de especial relevancia para la zona. Los especialistas explicaron cómo identificar situaciones que puedan generar sospechas, qué protocolos deben seguirse ante la aparición de un caso y cuáles son las medidas de manejo necesarias para evitar la propagación de la enfermedad.

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La capacitación también permitió analizar qué hacer frente a un caso positivo dentro del establecimiento y cuáles son las prácticas de prevención que pueden incorporar los productores en el manejo cotidiano de sus animales.

La segunda parte de la jornada estuvo destinada a abordar la relación entre la sanidad animal y la salud de las personas que viven y trabajan en el ámbito rural.

Profesionales del área de Salud de Lavalle participaron de un espacio de intercambio con los productores, en el que se explicó cómo puede producirse el contagio de la brucelosis a las personas, cuáles son los principales síntomas, qué medidas de prevención deben adoptarse y cómo actuar ante la aparición de signos compatibles con la enfermedad.

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El encuentro entre profesionales y productores permitió poner en común inquietudes y experiencias para profundizar en la importancia de la prevención y de la consulta temprana ante posibles síntomas.

La actividad coordinada por el Clúster contó con la participación de representantes de distintas áreas e instituciones vinculadas con la realidad rural de Lavalle. Fueron parte del encuentro la Municipalidad lavallina a través de la Secretaría de Desarrollo, Bromatología y Zoonosis, agentes del Área de Salud, personal de Policía Rural y la Subcomisaría de Lavalle, Recursos Naturales, el INTA, y Fundación Coprosamen.

Desde el Clúster Ganadero remarcaron la "amplia participación de productores y el intercambio generado durante el encuentro, lo que permitió acercar herramientas técnicas a los productores y, al mismo tiempo, fortalecer el trabajo conjunto entre las instituciones que intervienen en el territorio".

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La jornada formó parte de las acciones impulsadas para acompañar a los productores caprinos, mejorar las prácticas sanitarias y fortalecer el abordaje integral de las problemáticas que atraviesan las comunidades rurales de Mendoza.

Fuente: Los Andes

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