La Fiesta Provincial del Carneo Español se viene con gastronomía, música y entrada gratuita

La Fiesta Provincial del Carneo Español celebrará una nueva edición el próximo fin de semana en Rawson. Con entrada libre y gratuita, la propuesta invita a disfrutar de dos jornadas dedicadas a la gastronomía, la cultura y las tradiciones heredadas por los inmigrantes españoles, en un evento que revaloriza el patrimonio local y reúne a vecinos y visitantes.

La celebración se realizará el viernes 11 y sábado 12 de julio, de 10 a 18, en el Predio Gaucho José Dolores, ubicado en el Médano de Oro.

Durante ambas jornadas, el público podrá recorrer ranchos típicos, presenciar demostraciones de cocina en vivo, visitar la feria de artesanos y productores locales, además de adquirir chacinados elaborados de manera artesanal, como chorizos, morcillas y sobresadas. La programación también incluirá shows musicales con artistas sanjuaninos.

Quienes deseen vivir la experiencia con mayor comodidad podrán reservar una ubicación preferencial frente al escenario principal. El valor de la mesa para hasta 10 personas es de $20.000 y la reserva se confirma únicamente con el pago anticipado. Para realizarla, los interesados deben comunicarse por WhatsApp con el asistente virtual Lito al 264 570 2020.

La Fiesta Provincial del Carneo Español nació en 2003 con el objetivo de homenajear una práctica tradicional de desposte y elaboración artesanal de embutidos que durante décadas llevaron adelante las familias del Médano de Oro. Desde entonces, se consolidó como una de las celebraciones gastronómicas más representativas de Rawson y un espacio para preservar y difundir las costumbres que forman parte de la identidad del departamento.

Fuente: Tiempo de San Juan

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