La miel yateí dijo presente en el Cuarto Encuentro Federal Apícola

El Cuarto Encuentro Apícola Federal, realizado recientemente en la Sociedad Rural de Tucumán, reunió a cientos de productores, emprendedores y especialistas de distintos puntos del país. Entre los participantes estuvieron las ingenieras Paula Álvarez y Gésica Suárez, quienes llevan adelante el proyecto "Manejo sostenible de abejas nativas sin aguijón (yateí), como alternativa de diversificación productiva", en representación del Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio).

Durante dos días, especialistas, jóvenes e instituciones vinculadas a la actividad participaron de una agenda que incluyó charlas técnicas, exposiciones de apicultores y diferentes actividades, entre ellas un concurso de videos. El espacio permitió intercambiar experiencias y analizar las posibilidades de crecimiento de la cadena apícola.

El encuentro fue organizado por el Consejo Federal de Inversiones (CFI) en conjunto con el gobierno anfitrión y contó con una amplia participación.

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Durante las dos jornadas, que convocaron a productores, proveedores, investigadores y referentes de la actividad apícola de distintas provincias, se establecieron lineamientos que pusieron de manifiesto la necesidad de seguir desarrollando acciones para el arraigo de jóvenes, potenciar la producción sostenible, diversificar la actividad y poner énfasis en el cuidado del ambiente.

El proyecto "Manejo sostenible de abejas nativas sin aguijón (yateí), como alternativa de diversificación productiva" es desarrollado por el IMiBio desde 2023.

La iniciativa busca poner en valor el papel de las abejas nativas yateí y su importancia para la conservación ambiental del Bosque Atlántico. Actualmente alcanza a 20 familias rurales, que reciben asesoramiento técnico en el relevamiento de colmenas, manejo de colonias, técnicas de trasiego y cosecha de miel, además de procesos de conservación y pasteurización.

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El encuentro permitió abordar las principales necesidades del sector, con eje en el financiamiento, la asistencia técnica, la incorporación de tecnología y la generación de valor agregado, con el objetivo de mejorar la competitividad de la producción apícola.

Desde el IMiBio indicaron que "haber participado del Cuarto Encuentro Apícola Federal representó una valiosa oportunidad para establecer lazos de cooperación interinstitucional, fortalecer el desarrollo profesional y poner en valor esta especie de abejas nativas de nuestra región y su miel reconocida por sus propiedades medicinales".

Fuente: Primera Edición

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