"La piña más grande de todas la recibió la hotelería"

La crisis económica sigue golpeando al sector hotelero y gastronómico de La Pampa. Las vacaciones de invierno todavía no tuvieron efecto positivo y los dueños de los comercios ya no saben cómo reinventarse. "Todos los días estamos golpeando puertas para ver quién nos puede ayudar", alarmó la presidenta de la Federación Gastronómica Hotelera de La Pampa (Fehgra), Victoria Altube.

La referente del sector fue entrevistada en el programa La Parte y el Todo, que se emite los miércoles en la Televisión Pública Pampeana. Victoria Altube recordó que en su hotel ubicado en Lonquimay, durante el primer trimestre de 2024, la ocupación fue del 30 %. "Este año tuvimos 15 %, no llegamos nunca al 20 %", lamentó.

Mencionó su emprendimiento cuenta con 18 habitaciones, un total de 50 plazas. "Recuerdo otros inviernos donde tuvimos el hotel lleno", comentó. Ahora, las habitaciones no están completas y los turistas lo saben. "Antes la gente llamaba o enviaba mensajes porque sabían que el fin de semana de recambio nunca había lugar en La Pampa porque se colapsaba todo. Ahora saben que los hoteles están vacíos y las reservas son de último momento", desarrolló.

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- ¿Cómo se las rebusca una empresa familiar que tiene empleados, que tiene proveedores, gastos? ¿Cómo se hace para subsistir si bajó tanto el nivel de ocupación?

- Lo que siempre queremos como pyme es resguardar al empleado, que no se pierda el trabajo. La situación está muy difícil porque los costos fijos fueron en aumento, como el gas, la luz, el impuesto inmobiliario, rentas. Ya no nos da la cabeza para pensar cómo nos vamos a reinventar en esta situación que es única.

- ¿Hay hoteles que cerraron?

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- Sabemos que en Santa Rosa hay hoteles que se cerraron y no volvieron a abrir más, como el caso de Cuprum. Mucho se reinventaron como residencias para adultos mayores o consultorios. Cada vez hay menos hoteles en la provincia.

Competencia desleal.

Por otro lado, la presidenta de la Federación Gastronómica Hotelera de La Pampa apuntó contra la competencia desleal que promueven quienes ofrecen departamentos por día de forma ilegal. "La competencia está peor porque la gente está buscando precio. Hoy los departamentos son una opción para el poquito turismo que se está moviendo. Yo no tengo problema que haya departamentos de alquiler por día, eso siempre lo aclaramos desde la asociación. El tema es que esté habilitado y registrado", señaló.

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Recordó que "hubo hechos delictivos en Santa Rosa que fueron de público conocimiento y las personas paraban en departamentos no habilitados".

- Había una tarea pendiente del Estado para una normativa municipal o provincial. ¿Se ha avanzado en eso?

- No, está el Departamento de Fiscalización que depende de la Secretaría de Turismo de La Pampa. Creo que los robos son una posibilidad para avanzar porque los delincuentes estaban en un departamento de alquiler no habilitado. Hay que cobrar multas como hacen en todas las provincias. En Carlos Paz te cobran $ 4.400.000 si encuentran un departamento no habilitado. Eso nos resulta una competencia totalmente desleal. A principio de año pedimos la emergencia vial, también pedimos el alivio fiscal y hace pocos días di una nota para la CPE, donde hablé de la baja ocupación que tenemos y la problemática de esta crisis, y me dolió un montón la cantidad de personas que parece que odia al sector privado. La gente ha invertido muchísimo en hotelería, yo no puedo levantar el hotel y llevármelo. Somos un sector que da mucho trabajo.

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- ¿Cuánto es el trabajo que da la hotelería y la gastronomía?

- A nivel provincial creo que es un 3 %. A nivel nacional aportamos un 5 % al Producto Bruto Interno del país, porque tenemos 1.300.000 de personas formalizadas.

Gastronomía.

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En otro tramo de la entrevista, Victoria Altube hizo hincapié en que casi todos los gastronómicos "se han reinventado". Destacó la llegada del "menú ejecutivo" a los locales. "El resultado es buenísimo porque tenés una entrada, plato principal, postre y la bebida incluida", subrayó.

Sin embargo, "la piña más grande la recibió la hotelería. Hay una retracción de consumo que lo vemos todos los días". Si bien, las ventas del sector gastronómico "levantaron un poco con el mundial", desde la asociación "todos los días estamos golpeando puertas para ver quién nos puede ayudar".

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Fuente: La Arena

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