La soja de Paraguay sostiene la molienda argentina y lleva la capacidad industrial al 84%

En el último informe "Monitor agroindustrial", publicado mensualmente por Ciara-CEC (Cámara de la Industria Aceitera Argentina y Centro de Exportadores de Cereales), se destaca el firme avance de la molienda de oleaginosas.

En junio se procesaron 4,140 millones de toneladas de soja, el mayor volumen para un mes de junio desde 2021, y la molienda acumulada en el primer semestre llegó a 19,775 millones de toneladas, apenas 1,8% por debajo del mismo período de 2025.

En el caso del girasol, la molienda del mes fue de 549 mil toneladas y se sostiene en niveles récord. En el primer semestre, la molienda de girasol llegó al récord histórico de 2,874 millones de toneladas, un aumento del 28% con respecto al mismo período de 2025.

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En el caso de las exportaciones de aceite, tanto de soja como de girasol, llegaron a un récord histórico para un mes de julio.

En aceite de soja se exportaron 688 mil toneladas y, en el caso del aceite de girasol, las exportaciones fueron de 228 mil toneladas, con una exportación acumulada en el primer semestre que superó en un 63,4% las exportaciones del mismo período del año anterior.

En el análisis de la capacidad instalada de la molienda de oleaginosas, durante junio llegó al 84%, considerando la soja argentina, la soja importada y el girasol.

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Si excluimos la soja importada, la capacidad instalada baja al 68%. Esto significa que el aporte de la soja importada mejora la utilización de la capacidad instalada en un 16%.

Hay que destacar que Paraguay es el principal país que exporta soja a la Argentina bajo el régimen de importación temporaria, que les permite a las aceiteras argentinas procesar la soja importada de Paraguay y reexportar el aceite de soja y sus subproductos.

En el período enero-junio de 2026, las importaciones de soja fueron de un total de 4,8 millones de toneladas, de las cuales el 97% provino de Paraguay y el 3% de Brasil.

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Gracias a Paraguay, la industria aceitera puede operar con mayor capacidad instalada, reduciendo sus costos operativos fijos y evitando que los productores de nuestro país reciban un menor precio por la venta de su soja disponible.

En el mismo Monitor Agroindustrial se informa que los productores tienen un total de 28,424 millones de toneladas de soja sin vender y sin precio, equivalentes al 57% de la producción total estimada en 50 millones de toneladas.

Del total de soja sin vender, 21,157 millones de toneladas (74,4%) corresponden a soja en poder de productores que será vendida posiblemente en el mercado disponible y 7,266 millones de toneladas (25,5%) están entregadas y pendientes de fijar precio.

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Este volumen de soja pendiente de vender y de fijar precio obedece a la estrategia del productor de retener la soja y considerarla como reserva de valor. De esta forma, el productor podrá ir vendiendo la soja a medida que necesite hacerse de liquidez para cumplir compromisos o comprar insumos para las siembras de los cultivos de verano.

En cambio, en el caso del maíz, la estrategia del productor es otra: trata de vender lo máximo posible en cosecha, procurando entregarlo desde la tranquera directamente al puerto. De esta forma, el productor se ahorra el costo del flete corto, el almacenaje y la compra del silo bolsa, mejorando sustancialmente su precio de venta.

En el caso del maíz, los productores tienen 13,720 millones de toneladas por vender y por fijar precio, volumen equivalente al 34% del saldo exportable estimado en 40 millones de toneladas.

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Del total sin precio, el productor tiene 7,706 millones (56%) en su poder, sin vender o a la espera de ser cosechado para poder venderlo, y 6,014 millones de toneladas (44%) que fueron entregadas a fijar y tienen que fijar precio.

Fuente: La Voz

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