"Los arroyos rojos son una alarma": el ingeniero agrónomo Néstor Munaretto advirtió sobre la pérdida de suelo

Después de toda una vida recorriendo chacras, asesorando productores y promoviendo prácticas de conservación, el ingeniero agrónomo Néstor Munaretto transita sus últimas semanas como técnico del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones antes de acogerse a la jubilación.

"Estoy contento por la trayectoria que hice, pero también estoy pichado, porque dediqué toda mi vida profesional a la yerba mate y hoy veo la situación que atraviesa el sector", reconoció durante una entrevista con FM 89.3 Santa María de las Misiones.

Munaretto explicó que recientemente concluyó su convenio como extensionista del INTA y continuará únicamente en el Ministerio del Agro hasta fines de agosto, cuando finalizará oficialmente su carrera profesional.

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El especialista aseguró que uno de los mayores problemas que observa actualmente en Misiones es el deterioro de los recursos naturales.

"Siempre pregoné el cuidado del suelo, del agua y del ambiente. Estos días de mucha lluvia uno recorre la provincia y ve todos los arroyos rojos, el río Uruguay rojo. Eso significa arrastre de suelo, pérdida de suelo", advirtió.

Para el agrónomo, el problema no es únicamente climático sino de manejo productivo. "El promedio de lluvias en nuestra zona ronda los 2.100 milímetros anuales. Esa agua puede infiltrarse si el suelo está cubierto o puede escurrirse llevándose la tierra cuando no existe cobertura vegetal o el terreno está compactado", explicó.

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Recordó que décadas atrás prácticas como las curvas de nivel eran habituales en las chacras misioneras y lamentó que muchas de esas técnicas hayan quedado de lado.

"Son cosas muy prácticas, muy sencillas, pero no se hacen. Después vemos los barrancos en los caminos y creemos que la culpa es solamente de la lluvia", señaló.

Munaretto consideró que la conservación de los recursos naturales requiere planificación a largo plazo y cuestionó la falta de continuidad en las políticas públicas.

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"Falta política de Estado. La recuperación de un suelo no se hace en dos o tres años; es un trabajo permanente. Muchas veces tenemos políticas de gobierno, pero no políticas de Estado", sostuvo.

En ese sentido, señaló que la protección de las cuencas hídricas requiere acciones coordinadas.

"No alcanza con que un productor haga bien las cosas si el vecino de arriba no cuida el suelo. Todo forma parte de una misma cuenca y necesita planificación conjunta", explicó.

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Durante más de cuatro décadas, Munaretto eligió trabajar directamente junto a los productores antes que ocupar cargos administrativos. "Toda mi carrera me dediqué a la extensión. Siempre estuve en contacto con los productores", destacó.

Entre las numerosas experiencias que marcaron su carrera recordó el caso de un productor yerbatero cuya chacra presentaba graves problemas de manejo.

"Recorrimos la chacra y cuando me pidió mi opinión le dije: 'Si esto fuera mío, haría todo al revés de lo que usted está haciendo'. Cinco años después hicimos una jornada técnica en ese mismo establecimiento para mostrar cómo había cambiado completamente el manejo del suelo y del cultivo", recordó.

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Para el ingeniero, ese tipo de transformaciones demuestran el valor del trabajo de acompañamiento técnico.

Munaretto también reflexionó sobre la formación de los nuevos profesionales y consideró que las carreras agronómicas deben priorizar los conocimientos prácticos.

"El técnico agrónomo tiene que estar en la chacra. Los estudiantes deberían egresar sabiendo marcar curvas de nivel, manejar coberturas verdes, podar una planta de yerba mate y sistematizar un terreno", afirmó.

A su entender, muchas veces la enseñanza se aleja de las necesidades reales de los productores.

"Tenemos una enorme responsabilidad en la formación de los jóvenes. Hay que enseñarles herramientas que realmente puedan aplicar cuando vuelvan a sus chacras", sostuvo.

Consultado sobre la situación que atraviesa la producción yerbatera, Munaretto reconoció que el escenario lo afecta especialmente por haber dedicado gran parte de su vida profesional al cultivo.

También opinó sobre el debate en torno a la propiedad de la tierra en Misiones. "Tenemos que defender nuestro suelo, pero también demostrar que sabemos cuidarlo", expresó.

Como ejemplo, mencionó la concentración de grandes extensiones en manos de empresas forestales y sostuvo que la discusión sobre la propiedad de la tierra debe ir acompañada por un compromiso real con la conservación de los recursos naturales.

"No alcanza con reclamar que la tierra quede en manos misioneras si al mismo tiempo permitimos que el suelo se erosione y termine en los ríos", planteó.

A pocos días del retiro, Munaretto aseguró que se marcha conforme con el camino recorrido, aunque convencido de que todavía queda mucho por hacer.

"Trabajemos juntos para que Misiones siga siendo una provincia modelo. Tenemos recursos extraordinarios y debemos aprender a cuidarlos para las próximas generaciones", concluyó.

Fuente: Primera Edición

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