Los precios en las ferias francas de Misiones subieron 3,6% durante agosto

Los precios en las ferias francas misioneras registraron un aumento promedio del 3,6% en agosto respecto de julio, según el último informe del Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC). El avance significó además una reversión frente al mes anterior, cuando el indicador había mostrado una caída del 1,9%.

Los datos corresponden al Índice de Precios de Ferias Francas Provincial (IPFFP), elaborado a partir del relevamiento de productos comercializados en estos espacios y que desde junio de este año cuenta con una base igual a 100.

De esta manera, luego de ubicarse en 98,1 puntos durante julio, el nivel general del indicador trepó hasta 101,6 puntos en agosto.

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El aumento observado en las ferias fue superior al registrado por la división Alimentos y Bebidas no alcohólicas del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Nordeste, que durante agosto tuvo una variación mensual del 2,2%.

Entre los rubros relevados por el IPEC, los mayores incrementos se observaron en untables dulces, con un 6,3%; verduras y frutas, con 4,9%; carne vacuna y porcina, con 3,9%; huevos, con 3,4%; y panificación y derivados, con 3,2%.

También hubo subas en productos ornamentales, con un 3%; envasados varios, 1,3%; carne de aves, 1%; y lácteos, 0,5%.

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En sentido contrario, las hierbas medicinales bajaron 14,3%, mientras que la categoría otros productos retrocedió 0,2%.

Al analizar las subdivisiones del índice aparecen diferencias todavía más pronunciadas. Los embutidos fueron los productos que más aumentaron durante agosto, con una variación mensual del 10,5%.

Dentro del apartado de carnes, la bovina tuvo un incremento del 3%, mientras que las carnes porcinas no registraron modificaciones respecto de julio. En conjunto, el segmento de carne vacuna y porcina avanzó 3,9%.

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La comparación con el IPC regional muestra una diferencia importante: mientras carnes y derivados aumentaron apenas 0,3% en el indicador de precios al consumidor del NEA, en las ferias francas la variación alcanzó el 3,9%.

En frutas, en cambio, la evolución fue similar entre ambas mediciones. El IPC registró un incremento del 5,6%, mientras que en las ferias misioneras el avance fue del 5,4%.

Las verduras, por su parte, se encarecieron un 4,7% mensual, luego de haber registrado una baja del 4,4% durante julio.

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Otro movimiento significativo se observó en harinas y cereales, que aumentaron 5,4%, mientras que los panificados subieron 3%. En conjunto, panificación y derivados registró un avance del 3,2%.

Para ese mismo grupo de productos, el IPC del Nordeste informó una suba del 1,8% en pan y cereales.

Los huevos comercializados en las ferias francas aumentaron 3,4% durante agosto, mientras que los productos lácteos tuvieron una variación más moderada, del 0,5%.

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En el Índice de Precios al Consumidor regional, la categoría que engloba leche, productos lácteos y huevos mostró un incremento mensual del 1,3%.

El informe también permite observar el comportamiento de los precios desde el inicio de la nueva serie, cuya base fue establecida en junio de 2026.

Entre junio y agosto, los rubros que quedaron más por encima del nivel inicial fueron ornamentales, con un índice de 109,7; untables dulces, con 109,2; y otros productos, con 108,8. Los embutidos se ubicaron en 107,2 y las frutas en 105,9.

En cambio, algunos sectores todavía mantenían valores inferiores a los registrados en junio. Es el caso de panificación y derivados, cuyo índice se ubicó en 95,7; hierbas medicinales, en 95,9; carnes porcinas, en 97,5; y carne de aves, en 99,5.

El IPFFP es elaborado por el IPEC en conjunto con la Subsecretaría de Agricultura Familiar del Ministerio del Agro y la Producción, la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad Nacional de Misiones, y los municipios de Oberá, Apóstoles y Posadas.

Fuente: Primera Edición

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