Mango: claves para que los árboles tengan más frutas para cosechar a fin de año

En Misiones, tener un mango en el patio o en una quinta no garantiza una buena cosecha todos los años.

Un ciclo puede estar cargado de flores y frutas y, al siguiente, ofrecer una producción mucho menor.

Para mejorar ese comportamiento, el Inta recomendó prestar atención a una serie de prácticas que comienzan en el suelo y llegan hasta el manejo sanitario durante la floración.El fenómeno tiene una explicación fisiológica.

Se trata de la llamada alternancia, una característica propia de los árboles frutales leñosos que hace que después de un año de alta producción pueda llegar otro con menor cantidad de fruta.

"Todos los árboles frutales leñosos, es decir, que tienen tronco, crecimiento leñoso, un año te dan mucha fruta y otro año te dan menos fruta.

Eso se llama alternancia", explicó el ingeniero agrónomo Luis Acuña, investigador de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) de Inta Montecarlo.La alternancia está relacionada con las reservas que la planta acumula durante el ciclo.

A través de la fotosíntesis, el árbol almacena nutrientes en las hojas, los tallos y principalmente en el tronco y las raíces.

Esas reservas inciden en la floración del año siguiente.

Cuando una planta produce mucha fruta, consume buena parte de sus reservas y puede tener una menor floración en el ciclo posterior.El mango es sensible a la antracnosis, que afecta su cáscara. En el mango, además, las condiciones ambientales y la presencia de enfermedades pueden profundizar el problema.

Entre ellas aparece la antracnosis, causada por el hongo Colletotrichum gloeosporioides, que puede provocar la caída de flores y frutos pequeños y afectar la calidad externa de los mangos que logran desarrollarse.La floración define la cosechaEn Misiones, el período más sensible ocurre durante la floración, principalmente entre septiembre y octubre.

Las lluvias y la humedad pueden favorecer el desarrollo del hongo y comprometer la futura producción.

"Durante la temporada de lluvia, cuando hay floración, si hay lluvia en septiembre, octubre, si hay, cae la flor y puede quedar muy poca fruta", advierte Acuña.Por eso, el manejo preventivo durante esta etapa resulta determinante para proteger las flores y los frutos recién formados.Un mango adaptado a MisionesEl mango forma parte del paisaje productivo y doméstico de la provincia desde hace décadas.

Una de las variedades tradicionales es el denominado mango criollo, conocido también en algunos lugares como "hilacha" o "espada".Se caracteriza por tener abundante fibra, pero también mucho sabor, tamaño y capacidad productiva.

Sin manejo, puede convertirse en un árbol de gran porte.Durante los últimos años, además, se incorporaron variedades de mejoramiento genético que se adaptaron favorablemente a las condiciones misioneras y que se caracterizan por producir frutos con poca o ninguna fibra.

Entre ellas se encuentran Tommy Atkins, Osteen, Van Dyke, Keitt y Kent, además de Pico de Loro, reconocida por su pulpa de color amarillo intenso y su cáscara verde.El material vegetal de estas variedades llega al Inta Montecarlo a través de la EEA Yuto, en Jujuy, que gestiona la importación de yemas provenientes principalmente de Brasil y Norteamérica.Suelo y fertilizaciónPara quienes tienen un mango en el patio o manejan una plantación comercial, una de las primeras cuestiones a considerar es el estado del suelo.

Evitar su compactación permite mejorar las condiciones para el desarrollo de las raíces y el aprovechamiento de los nutrientes.

En plantas establecidas puede realizarse una aireación alrededor del árbol, mientras que antes de plantar conviene efectuar una labor profunda que permita dejar el suelo en buenas condiciones.A esto debe sumarse una fertilización ajustada al tamaño, edad y estado productivo de cada planta."Es necesario consultar a los técnicos que te puedan decir exactamente cuáles son los requerimientos de nitrógeno, fósforo y potasio, que son los principales nutrientes que necesita año a año una planta", recomienda.

El objetivo es acompañar las necesidades del árbol sin aplicar nutrientes de manera indiscriminada, ya que los requerimientos pueden variar de acuerdo con el desarrollo y la producción de cada planta.La poda ayuda a producirLa poda es otra herramienta central para el manejo del mango.

Permite controlar el tamaño del árbol, ordenar la estructura de ramas y hojas y facilitar las tareas posteriores de manejo y cosecha.También es importante controlar los rebrotes del portainjerto.En este punto, Acuña destaca la conveniencia de utilizar plantas injertadas.

Además de conservar las características de la variedad elegida, permiten una entrada en producción más rápida que las plantas obtenidas a partir de semillas.El manejo sanitario adquiere especial importancia durante la floración.

Las condiciones de lluvia y humedad pueden favorecer la aparición de antracnosis, que afecta el raquis de la panoja, los pétalos de las flores y posteriormente los frutos pequeños.La prevención debe integrarse con el manejo del suelo, la poda y la fertilización.

"Trabajando el suelo, podando, fertilizando, abonando y realizando aplicaciones preventivas durante la floración con productos antifúngicos preventivos vamos a lograr tener una cantidad de fruta aceptable", resume Acuña.

Las aplicaciones preventivas contra la antracnosis adquieren especial importancia antes y durante los períodos de lluvia y alta humedad.

"En esos momentos hay que realizar no menos de tres aplicaciones de antifúngico durante este período de floración, así nos podemos asegurar que vamos a tener un mango a fin de año", explica.

La recomendación es no pensar el manejo del mango como una única intervención.

La producción depende de un conjunto de prácticas realizadas durante el ciclo y ajustadas a las condiciones de cada planta y cada lote."Es importantísimo siempre asesorarse con profesionales idóneos en la materia", concluye Acuña.Atractivo en tamaño, color y resistenciaOriginario de Florida, Estados Unidos, el Tommy Atkins se convirtió en una de las variedades comerciales de mango más difundidas internacionalmente.

Su historia comercial se explica menos por ser el mango de sabor más intenso y más por una combinación de atributos que resultan muy valiosos para productores, exportadores y supermercados: piel resistente, buena conservación, tolerancia al transporte, aspecto atractivo y productividad.

El Tommy Atkins suele presentar un tamaño mediano a grande, con forma ovalada u oblonga.

Su característica más reconocible es la piel, donde predominan tonos rojo oscuro, púrpura, verde y amarillo-anaranjado.

Esta coloración es uno de sus principales atributos comerciales. Noticia Relacionada Cuidados que sirven para todos los frutales en la provincia