Merienda saludable: cómo hacer una torta esponjosa sin harina ni azúcar
Una opción nutritiva, fácil de preparar y libre de ultraprocesados, ideal para sumar proteínas a tu alimentación diaria de forma rápida y sencilla.
Resumen para apurados
Las recetas sin harina ni azúcar ganan cada vez más espacio dentro de la alimentación saludable. Esta opción resulta ideal para quienes buscan alternativas ricas en proteínas, fáciles de preparar y aptas para una merienda equilibrada. Esta torta saludable cumple con todos esos requisitos gracias a su textura esponjosa y nutritiva.
Su elaboración requiere pocos ingredientes, se realiza sin complicaciones y prescinde por completo de los productos ultraprocesados. De este modo, el plato se consolida como una excelente alternativa para incorporar nutrientes de calidad a la dieta diaria de forma rápida y sencilla.
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Para terminar la elaboración del budín, incorpore los frutos secos molidos a la mezcla de los huevos con movimientos suaves. Una vez lograda la consistencia uniforme, vierta la preparación en un molde para budín y hornee a 170 °C durante 35 minutos. El resultado es una alternativa casera, nutritiva y de miga húmeda, ideal para el desayuno o la merienda.
Fuente: La Gaceta
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