Muffins de frutilla sin harina ni manteca: la receta fácil y saludable para aprovechar la temporada
Con pocos ingredientes y con una receta sencilla podemos lograr este postre delicioso y más que sano.
Resumen para apurados
Con la llegada de la temporada de frutillas, este fruto vuelve a convertirse en uno de los protagonistas de postres, desayunos y meriendas. Si buscás una alternativa simple y más liviana, los muffins de frutilla sin harina ni manteca son una excelente opción: se preparan en pocos minutos, tienen una textura esponjosa y aprovechan todo el sabor de la fruta.
La receta utiliza ingredientes fáciles de conseguir y puede conservarse durante varios días, lo que la convierte en una buena alternativa para tener un snack casero o acompañar el desayuno.
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Esta preparación reemplaza la harina tradicional por avena arrollada y no lleva manteca, aunque quienes prefieran una versión más clásica pueden sustituir el aceite de coco por ese ingrediente.
El tiempo total de elaboración es de aproximadamente 25 minutos: unos 10 minutos para preparar la mezcla y otros 15 de cocción en el horno.
También es posible congelarlos por hasta cinco días y calentarlos antes de consumirlos, una opción práctica para tener siempre una preparación casera lista para acompañar el desayuno, la merienda o disfrutar como un postre saludable.
Fuente: La Gaceta
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