Peor que en pandemia: los dos sectores de San Juan atrapados entre la falta de ventas y el alza de costos
La indumentaria y los locales gastronómicos sufren el mismo combo destructivo: tarifas en aumento, alquileres ajustados y clientes sin margen para consumir. Representantes de la UISJ y AEHGA detallan el alcance del impacto.

El sector gastronómico y textil son de los más golpeados por la situación de la economía debido a la caída de la demanda. Las altas cargas impositivas, la falta de poder adquisitivo y créditos para pagar salarios conforman algunas de las problemáticas que los afectan severamente.
Leonardo De La Vega, presidente de la Unión Industrial de San Juan, comentó a Tiempo de San Juan que las industrias textiles locales se encuentran en el mismo escenario que el resto del país. "El textil, el calzado y el metalmecánico en general son los tres sectores más castigados, y el peor de todos es el textil. Así que ya no nos sorprenden los cierres; ha habido una gran cantidad de ellos en lo que va del año y de este gobierno", dijo.
"En el caso particular de San Juan, creo que con Ansilta y Vesubio, que tienen un producto diferencial, por eso son los que están menos castigados, como es el caso de Lacoste", continuó.
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De La Vega enfatizó que el principal problema es la falta de consumo. "La población no tiene capacidad de compra porque sus ingresos se han licuado frente al fuerte incremento del costo de vida y de las tarifas de servicios públicos, una realidad que observa directamente en sus propios trabajadores", agregó el referente.
El empresario destacó que en el escenario actual los niveles de actividad son peores que en la época de pandemia. Si bien resalta los logros obtenidos por el Gobierno nacional en variables relacionadas a la macroeconomía, advierte que la economía real está empobrecida y marchando hacia una "primarización", donde solo se exportan recursos sin valor agregado, sin generar verdadera riqueza interna.
Por otra parte, las industrias sanjuaninas, incluidas las textiles, deben afrontar en muchas ocasiones el pago de impuestos mediante deudas e incluso el pedido de préstamos para abonar salarios. "Las tasas de interés de estos préstamos siguen siendo muy elevadas, lo que genera una fuerte asfixia financiera y hace que sea sumamente difícil sostener esta práctica a lo largo del tiempo", detalló.
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De La Vega explicó que el camino hacia el cierre definitivo suele ser un proceso de asfixia gradual: las empresas van disminuyendo significativamente su estructura y su nivel de actividad hasta que finalmente se ven obligadas a dejar de operar. El ejemplo más concreto de este retroceso es el de una firma muy conocida de indumentaria técnica de alta montaña. Contó que la compañía llegó a operar con tres plantas industriales y a tener más de 300 empleados contratados, y ahora funciona con un nivel mínimo.
Por su parte, Analía Tello, referente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, explicó que las firmas deben enfrentar constantes incrementos que no pueden trasladar a los precios. "Tenemos una lista interminable de preocupaciones, entre ellas el aumento de los alquileres, que no se condice con la realidad actual. Se ajustan cada tres meses sin una explicación clara sobre esas subas, y nosotros no podemos trasladar ese mismo ritmo de aumento a los productos", indicó. A esto se suman las actualizaciones en los servicios de gas, agua y electricidad, como así también la carga fiscal.
Tello señaló que la crisis está provocando que cierren locales gastronómicos, algo que genera una fuerte inquietud en el ámbito. "Desde hace más de un año la actividad viene cayendo de manera paulatina y en este último tiempo, como es sabido, se registra el cierre de uno o dos locales por mes. Es una situación alarmante: detrás de cada persiana que se baja no solo hay una empresa, sino familias y proveedores que pierden su sustento, porque detrás de cada plato o taza de café hay toda una cadena productiva", manifestó.
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No obstante, todavía tienen esperanzas en el futuro y ponen las fichas en el prometido boom minero y el desarrollo del turismo. "Al final del camino vemos una luz de esperanza enfocada en la minería y el desarrollo turístico de San Juan. Con ese objetivo trabajamos en forma permanente desde la Cámara y desde AEHGA, articulando con el Buró para proyectar el San Juan turístico que la provincia necesita", finalizó.
El cierre de Will Der, una empresa dedicada a la fabricación de indumentaria deportiva, y el despido de 120 trabajadores volvieron a poner el foco en la fragilidad de la situación que atraviesa la industria textil.
La firma cerró sus plantas de General Pacheco y Las Flores y uno de sus socios se quebró al comunicar la decisión a los empleados.
El caso se inscribe en un contexto mucho más amplio: los principales números muestran que el sector atraviesa una caída más profunda que la del total de la industria. Los datos más recientes muestran que, en mayo, la actividad manufacturera retrocedió 5,6% interanual, mientras que la producción textil se hundió 26,2%.
En comparación con mayo de 2023, la industria acumuló una baja de 14,8%, pero la caída textil llegó al 37,5%, según el último informe de coyuntura de la Fundación ProTejer.
Para ese mismo período, la utilización de la capacidad instalada del sector textil fue de 42,2%, el nivel más bajo de toda la industria manufacturera. Casi seis de cada diez máquinas permanecieron paradas.
La caída, explican, no se da solamente por la competencia externa. El mercado interno también perdió capacidad de compra. Los salarios registrados privados cayeron 3% interanual en mayo y 5% respecto de 2023. En el sector público, la baja fue del 4% interanual y del 22% frente a 2023.
Como resultado, describen un consumidor que tiene menos margen para destinar ingresos a indumentaria y otros bienes. Alimentos, alquileres, transporte, energía y otros gastos esenciales ocupan una porción cada vez mayor del presupuesto.
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Fuente: Tiempo de San Juan
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