Pollo pinchado al estilo turco: una receta fácil, sabrosa y con mucho aroma
Una forma diferente de preparar pollo, inspirada en la cocina turca, con especias, yogur y limón. El resultado es una carne tierna y jugosa por dentro, con una superficie dorada y llena de sabor.
Si buscás salir de las preparaciones de siempre, esta receta de pollo pinchado al estilo turco es una alternativa sencilla y económica.
El secreto está en el marinado, que combina yogur, limón, ajo y especias para darle sabor y ayudar a que la carne quede más tierna.
La preparación puede hacerse con pechuga o con muslos deshuesados y es ideal para acompañar con arroz, papas, ensalada o incluso pan tipo pita.
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Ingredientes 500 gramos de pollo, preferentemente pechuga o muslos d
Fuente: Río Negro
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