Por qué se recomienda poner una taza de vinagre en la heladera y para qué sirve

Abrir la heladera y encontrarse con una mezcla de queso fuerte, verduras olvidadas y algún recipiente con sobras de hace varios días es algo bastante común.

Cuando todos esos aromas se mezclan, aparece un olor difícil de sacar.

Por eso se popularizó un truco sencillo: dejar una taza de vinagre dentro del refrigerador para ayudar a reducirlo.

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La idea tiene algo de sentido, aunque no hace milagros.

El vinagre puede atenuar determinados olores, pero no reemplaza una limpieza profunda ni sirve para solucionar alimentos podridos, moho o líquidos que quedaron acumulados en algún rincón.

Qué provoca el vinagre dentro de la heladera El mal olor del refrigerador casi siempre tiene un origen concreto.

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Puede aparecer por una gota de carne o pescado que cayó sobre un estante, una verdura que quedó demasiado tiempo en el cajón, una salsa derramada o un queso fuerte que permanece abierto.

El frío hace que la actividad de muchos microorganismos sea más lenta, pero no la detiene por completo.

Por eso, los alimentos que se deterioran pueden terminar generando olores que se quedan dentro del aparato.

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También influyen otros detalles que a veces pasan desapercibidos.

Las juntas de la puerta pueden acumular suciedad, algunos recipientes pueden quedar mal cerrados y una circulación de aire deficiente puede hacer que los aromas permanezcan durante más tiempo.

Ahí es donde aparece el vaso de vinagre El vinagre blanco contiene ácido acético, un compuesto responsable de su olor característico y de parte de su comportamiento frente a determinadas moléculas que generan olores.

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Al dejar una pequeña cantidad dentro de un espacio cerrado, puede ayudar a atenuar algunos de esos aromas.

Sin embargo, hay una diferencia importante entre reducir un olor y eliminar la causa que lo produce.

Si hay comida en mal estado dentro de la heladera, sacar el recipiente y limpiar la zona sigue siendo lo principal.

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Lo mismo ocurre con el moho visible o con un líquido que se haya filtrado debajo de un cajón.

Una taza de vinagre no va a resolver por sí sola ninguno de esos problemas.

Cómo usar una taza de vinagre para reducir los malos olores Antes de colocarla, conviene hacer algo que puede parecer obvio, pero muchas veces se pasa por alto: buscar de dónde viene el olor.

Sacá los alimentos que estén vencidos o en mal estado y revisá los cajones, los estantes y los recipientes.

Si hay un derrame, limpiá la superficie antes de intentar cualquier método para reducir el aroma.

Para una limpieza más completa, se pueden retirar los estantes y cajones y lavarlos con agua y un detergente suave.

También es importante limpiar las juntas de la puerta y secar bien todas las superficies antes de volver a colocar los alimentos.

Una vez hecha esa parte, se puede colocar el vinagre Para este uso conviene elegir vinagre blanco o de alcohol, ya que tiene un aroma menos intenso que variedades como el balsámico.

La cantidad no necesita ser enorme: en una heladera estándar puede utilizarse aproximadamente medio vaso o una taza, dependiendo de la intensidad del olor.

El recipiente debe quedar sobre una superficie estable y en un lugar donde no pueda volcarse cuando se abre o cierra la puerta.

Si el olor apareció recientemente y no es demasiado intenso, se puede dejar durante una noche y comprobar el resultado al día siguiente.

Si se busca mantener el ambiente con menos olores, algunas personas lo dejan durante varios días y reemplazan el contenido aproximadamente una vez por semana.

Poner una taza de vinagre blanco dentro de la heladera puede ayudar a disminuir determinados olores, especialmente después de una limpieza.

El truco es económico y sencillo, pero tiene un límite claro: no elimina la causa de un olor fuerte.

Fuente: Los Andes

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