Posadas: frente al balneario El Brete, los cerveceros celebraron el "Ipa Day"
Este encuentro reunió este "finde" a los cerveceros artesanales junto a puestos gastronómicos en una atractiva propuesta de entretenimiento
El Ipa Day Sunsent reunió este sábado frente al balneario El Brete, de Posadas, a los cerveceros artesanales para ofrecer su producto y celebrar el día de ese estilo de cerveza que se recuerda los 6 de agosto de cada año.
Seis puestos de cerveza artesanal y puestos de comida rápida, entre otros, le sumaron color al ya anaranjado atardecer posadeño para transformarse en una atracción más para los que acostumbran a pasear por el paseo público.
El Ipa Day fue organizado por el cluster cervecero Mboyeré, cuyo presidente Jorge Garay, expresó que ese tipo de eventos les sirve para aumentar sus ventas y promocionar sus marcas en un momento crítico para el sector por la caída generalizada del consumo en el país.
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"La caída del consumo está pegando mucho en el sector, coincide justamente con el clima frío, que no es la temporada y eso baja las ventas y bueno la situación económica empeoró la situación así que estamos peleándola", dijo Garay.
El cluster cervecero Mboyeré agrupa a 83 fabricantes de cerveza artesanal de la provincia de Misiones, desde la capital misionera hasta Puerto Iguazú, pero la mayor cantidad se concentra en Posadas.
Garay explicó que "Hoy es el Ipa Day, que se celebra un día especial para el estilo de cerveza Ipa, que son cervezas con mayor cantidad de lúpulo y más amarga, hay diferentes estilos, dentro de la Ipa a su vez hay diferentes variedades, hoy se celebra, el Ipa Day que hacemos todos los años el 6 de agosto, pero este año decidimos pasar al sábado".
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El Ipa Day comenzó a las 16 hs y se desarrolló hasta las 2 de la mañana, con la mayor concentración de público pasadas las 22 horas. La gente degustó de los diferentes estilos que se fabrican en Misiones. "Acá tenemos Golden, de un estilo que se llama dorada pampeana, que es un estilo argentino propio, después Ipa argenta, Ipa sessión, red Ipa y otros estilos más", detalló Garay.
Fuente: Primera Edición
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