Precio de la uva en San Juan: productores denuncian que socio de Fecovita no respetó el valor acordado
Viñateros de varios departamentos sanjuaninos aseguran que entregaron sus uvas para mosto tras recibir una promesa de precio y ahora reclaman que la principal cooperativa les quiere pagar 33% menos.
Un grupo de productores vitivinícolas sanjuaninos se presentó este martes en las instalaciones de MCA, la mostera asociada con la cooperativa Fecovita, para reclamar por el precio que la empresa les ofrece por la uva entregada durante la última cosecha.
Según explicaron a Tiempo de San Juan llevaron su producción convencidos por una promesa verbal que ubicaba los valores por encima de los $300 por kilo para las variedades tintas, pero ahora les comunicaron que recibirán apenas $200. Las uvas comunes también se las quieren pagar a menos precio, pero en este caso la diferencia es menor: les dijeron $200 y ahora les ofrecen $180.
El reclamo involucra a unos 200 productores de todos los departamentos vitivinícolas y el puñado que se acercó ayer a la empresa a protestar asegura que todos decidieron entregar su cosecha a esta operatoria vinculada a Fecovita porque se les informó que la uva tendría destino de mosto, un mercado que actualmente presenta mejores valores que el vino.
"El precio que dieron fue sobre los 300 pesos en el caso de las uvas tintas y 200 pesos para las uvas comunes o blancas. Hoy el precio que están ofreciendo en las tintas es de 200 pesos, es decir un 33% menos de lo que se habló y de lo que se les dijo a todos los productores", sostuvo uno de los viñateros afectados.
La uva ya está entregada
Los productores, visiblemente amargados, contaron que se sienten estafados porque entregaron toda la cosecha de uva y perdieron cualquier posibilidad de negociar con otras bodegas. "Sinceramente, creemos que actúan así porque la uva está dentro de la bodega. Esa es la realidad. Ya tienen la uva adentro y manejan la situación", afirmó uno de los presentes.
Otro productor aseguró que incluso había concretado operaciones con otras empresas a valores cercanos a los $300 por kilo y que esos antecedentes demuestran que el mercado está pagando cifras superiores a las ofrecidas por MCA.
"Las otras bodegas ya han facturado y han dado adelantos. A nosotros no nos han dado adelanto. Hemos tenido que pagar la cosecha, meter la uva y ahora nos ponen un precio irrisorio. Nos están faltando el respeto", expresó.
De acuerdo a lo informado, empresas como Peñaflor, Callia, Putruele y Millán están pagando entre 270 y 300 pesos por la misma uva, dependiendo de la variedad, lo que agrava la percepción de injusticia entre los viñateros afectados por la mostera ubicada en Santa Lucia.
Un acuerdo de palabra incumplido
Uno de los puntos centrales del reclamo es que los productores aseguran que en la actividad vitivinícola son habituales los acuerdos verbales entre las partes. "La respuesta es negar el acuerdo. Todos los años los productores hacemos acuerdos de palabra y siempre se ha cumplido. Ahora nos llama la atención porque otras empresas están pagando entre 270 y 300 pesos y el mercado no está marcando estos valores que ellos pretenden pagar", señalaron.
Los viñateros sostienen que la situación afecta especialmente a quienes dependen exclusivamente de la producción de uva para sostener sus fincas.
"No tenemos para podar, no tenemos para seguir trabajando. El año pasado vendimos a 330 pesos, que ya era un valor ajustado. Este año nos quieren pagar 200 cuando la cosecha costó prácticamente el doble", advirtió uno de ellos.
La apuesta al mosto
El conflicto surge pocos meses después de que Fecovita anunciara una fuerte estrategia para potenciar la elaboración de mosto en San Juan. La iniciativa incluyó la reconversión de la histórica bodega Resero, en Albardón, para concentrarse en este negocio, mientras que la empresa sanjuanina MCA se convirtió en un socio clave mediante un acuerdo de exclusividad para ampliar la capacidad industrial destinada al procesamiento de mosto.
Desde el sector empresario se presentó esta estrategia como una herramienta para absorber excedentes de uva, generar más exportaciones y contribuir a mejorar el precio que reciben los productores en un contexto marcado por la caída del consumo de vino y la acumulación de stocks.
Sin embargo, los viñateros que participaron de la protesta sostienen que la realidad terminó siendo muy distinta a la expectativa con la que entregaron su producción.
Durante la reunión realizada este martes, los productores fueron recibidos por Gustavo Trella, gerente de MCA. Según indicaron los asistentes, el directivo escuchó los planteos y se comprometió a trasladar el reclamo a las máximas autoridades de Fecovita.
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Fuente: Tiempo de San Juan
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