Roscas hechas en casa: crocantes por fuera y muy suaves por dentro

Por Redacción

Por Redacción

harina 0000: 300 gr

También te puede interesar: Con Desamparados como puntero, se viene una fecha clave en el Clausura sanjuanino: días, horarios y la pelea por la punta

azúcar: 90 gr

polvo de hornear: 1 cdita.

manteca / mantequilla: 70 gr

También te puede interesar: En su cumpleaños, León XIV revocó los recortes salariales que Francisco había impuesto a los cardenales

huevo: 1

leche: 60 gr

ralladura de naranja y limón: c/n

También te puede interesar: Julieta Prandi y Emanuel Ortega se casan: cómo será la boda íntima y casi secreta

aceite para freír: c/n

Preparación

1. En un bol poner harina, azúcar, polvo de hornear y la ralladura de los cítricos. Hacer una corona en el centro y poner la leche junto con la mantequilla derretida y el huevo. Unir todos los ingredientes, sin amasar en exceso. Dejar reposar la masa 30 minutos.

También te puede interesar: 5.000 nuevas hectáreas bajo riego en Vaca Muerta: Neuquén busca aprovechar el agua que transporta la industria petrolera

2.Estirar la masa de un grosor aproximado de 1/2 cm. Dar forma a las roscas con un cortador redondo.

3.Freír en abundante aceite y en pequeñas tandas, hasta que las rosquitas estén doradas. Servir inmediatamente con azúcar impalpable.

Temas

También te puede interesar: Un joven está grave tras ser atacado con un machete en Posadas: investigan a un vecino

Cargar Comentarios

Preparación

Registrate gratis

Disfrutá de nuestros contenidos y entretenimiento

Fuente: Río Negro

• #gastronomia
• #roscas
• #hechas
• #casa
• #crocantes
• #por
• #fuera
• #muy
• #suaves
• #dentro
• #4633508
• #neuquén