Sabores catamarqueños
Confituras, masas regionales, dulces, vinos y licores son la propuesta irresistible del sector de Productos Regionales de la 55.a edición de la Fiesta Nacional e Internacional del Poncho.
En esta edición, los visitantes podrán disfrutar de exquisiteces como las capias de Santa María, gaznates, rosquetes, colaciones y empanadillas de dulce de cayote de Tinogasta, Paclín y Capital.
También habrá confituras de Belén y Valle Viejo con el producto estrella indiscutible: la nuez confitada; vinos y licores de Pomán, aguardiente de Siján, y arropes artesanales.
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Otros productos regionales imperdibles son el dulce de membrillo, dulce de cayote de Andalgalá; las mermeladas ambateñas; el dulce de leche artesanal y zapallos y limas en almíbar de Fray Mamerto Esquiú; las mermeladas de naranja, mandarina y pomelo de Capayán, y la miel de abejas de Santa Rosa.
Fuente: El Esquiú
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