Según el INDEC, las ventas por ticket en supermercados de San Juan subieron más que la inflación, aunque en el total hubo una caída
Aunque el monto promedio de cada compra superó el índice de precios, la menor cantidad de operaciones provocó una merma general en el consumo respecto al mismo mes del año anterior.

Las ventas en los supermercados sanjuaninos a precios corrientes cerraron con un alza interanual de 23,5% en agosto, aunque menor a la inflación de ese mismo mes, que marcó un 33,5%. Además, disminuyó la cantidad de operaciones en un 9,8% en agosto de 2026 en comparación con agosto de 2025, aunque las ventas por operación tuvieron un alza de 36,9%, superior al Índice de Precios al Consumidor. Esto de acuerdo al Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
La entidad informó que la participación en el total de comercialización del país se mantuvo estable en un 0,9%, mientras que el ticket promedio por habitante en la provincia tuvo una suba del 19,1%, de $22.312 a $26.565. Sin embargo, las ventas por ticket tuvieron un aumento del 36,9%, de $33.674 a $46.114, representando un crecimiento de 36,9%
En este sentido, las ventas totales en San Juan en agosto de 2025 totalizaron $18.336.458.000 y en el mismo mes de 2026 fueron $22.653.196.000, lo que significa que experimentaron un incremento a precios corrientes de 23,5%. No obstante, esta cifra no logró alcanzar a la inflación informada por el INDEC para el mes de agosto, que fue del 33,5%.
Las cifras locales representaron un 0,9% del total de ventas a nivel nacional, manteniéndose estables en el último año.
En el país, el consumo en supermercados cayó por tercer mes consecutivo en agosto y se mantuvo en mínimos en más de dos años. Hacia adelante, las perspectivas tampoco son alentadoras.
Este jueves, el INDEC informó que las ventas tuvieron una merma real del 0,8% respecto de julio y del 3,7% en términos interanuales. De este modo, la serie desestacionalizada del organismo tocó su valor más bajo desde marzo de 2024.
A nivel producto, las caídas interanuales a precios constantes más relevantes se verificaron en bebidas, productos de electrónica y panadería. Solo hubo alzas importantes en carnes, frutas y verduras.
En cuanto aos medios de pago, nuevamente volvieron a verificarse subas en el uso de medios alternativos como transferencias y pagos con QR, así como en la utilización de efectivo. Por el contrario, cayeron las operaciones con tarjetas.
En paralelo, el consumo en autoservicios mayoristas retrocedió un 1,2% mensual y un 3,6% anual. Así, se mantuvo en "modo serrucho": desde abril alterna variaciones positivas con negativas.
Cuáles fueron los rubros con mayor y menor inflación en Cuyo durante septiembre, según el INDEC
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Fuente: Tiempo de San Juan
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