Tras dos años, cerró Bem Brasil, el reconocido restaurante de comida brasileña de San Juan
El local había abierto sus puertas en marzo de 2024 y se convirtió en una propuesta gastronómica diferente en la provincia. Sus responsables anunciaron el cierre a través de las redes sociales y señalaron que no pudieron sortear la crisis económica.
Tras poco más de dos años de funcionamiento, Bem Brasil, el restaurante de comida brasileña ubicado sobre avenida Rioja, anunció el cierre de sus puertas.
La noticia fue comunicada a través de las redes sociales del local y estuvo a cargo de Fabio Francisco, uno de los integrantes del emprendimiento, quien explicó que intentaron sostener el proyecto en medio de la situación económica, pero finalmente no pudieron hacerlo.
"Queremos agradecer en nombre de Bem Brasil a todos los clientes, por la amistad, por el cariño. Hemos conocido a grandes personas por acá", expresó Francisco al despedirse.
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El restaurante había abierto el 22 de marzo de 2024, con una propuesta que buscaba acercar los sabores de Brasil a San Juan. El local funcionaba sobre avenida Rioja, entre San Luis y Libertador.
El proyecto había surgido de un grupo integrado por Lalo Galíndez, Fabio Francisco, Miguel Rivero, Carolina Flores, Ana Bustos, Lisandro Ávila y Alberto Feiden. Aunque no todos habían nacido en el mismo lugar, terminaron unidos por el proyecto gastronómico.
Francisco, el único brasileño del grupo, había llegado a San Juan luego de entablar amistad con Galíndez durante la estadía del músico en Brasil. Con el tiempo, esa relación derivó en la idea de abrir un restaurante que ofreciera comida brasileña en la provincia.
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Durante poco más de dos años, Bem Brasil funcionó como una propuesta diferente dentro de la gastronomía sanjuanina. Ahora, sus responsables confirmaron el cierre y agradecieron a quienes acompañaron el proyecto desde su apertura.
Fuente: Tiempo de San Juan
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