Trufas rocher de dátiles y avellanas para saciar esos antojos de algo dulce
El bocado dulce perfecto para esos momentos de ansiedad. Simple, rápido de hacer y sano. La sugerencia es de @santigiogini.
Por Redacción
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dátiles sin carozo: 150 gr
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avellanas: 50 gr
cacao amargo: 2 cdas. soperas
pasta de avellanas con chocolate (opcional): 1 cda.
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BAÑO: --
chocolate amargo 60% cacao: 100 gr
avellanas picadas: 50 gr
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Preparación
Procesar los dátiles, avellanas, cacao y pasta de avellanas con chocolate. Una vez mezclado y procesado retirar y dar forma de bolitas.
Fundir el chocolate a baño maría o microondas. Incorporar más avellanas picadas. Bañar cada bolita con el chocolate, dejar enfriar en una asadera con papel manteca. Después a disfrutar.
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Fuente: Río Negro
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