Una experiencia sin fronteras: más de 500 voluntarios internacionales pasaron por Granja Tía Nora en Albardón

Más de 500  voluntarios de todo el mundo han pasado por Granja Tía Nora, en Albardón, desde el año 2009 cuando recibió la invitación de WWOOF -World Wide Opportunity Organic Farms, que es el organismo que regula las experiencias mundiales en granjas orgánicas de una manera seria y segura. Así comenzaron a gestarse las pasantías voluntarias vinculadas a las actividades agroecológicas que allí se realizan. En la actualidad hay dos chicas mejicanas, un catalán y un estadounidense que trabajan alrededor de seis horas diarias, durante seis días a la semana, a cambio de comida, hospedaje, y ni hablar de lo más importante: el conocimiento que se llevan luego de trabajar, en algunos casos, sin nada de experiencia previa en un entorno ecológico.

Para Pedro Gómez y Lucía Córdoba, los propietarios de esta iniciativa que crece día a día, esto también significa una manera de recibir ayuda en el predio de 7 hectáreas ubicado en callejón Perón, al ingreso de ese departamento, pero sobre todo de recibir un aporte cultural inigualable en un contexto de vida saludable y en contacto con la naturaleza.

"El voluntariado surgió casi de manera fortuita. Agustín, nuestro cuñado que es programador, nos dijo: ¿Quieren que les haga una página web?, y si bien no estaba en nuestros planes, aceptamos y entendimos su importancia. Así fue que al poco tiempo nos llega la invitación de WWOOF  que es una plataforma internacional que conecta a personas interesadas en granjas orgánica que nació en el año 1977 en Inglaterra", cuenta Pedro.

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Para sumarse a este tipo de experiencias, que para muchos es una manera económica de conocer el mundo en sintonía con su modo de vida natural y de respeto por la naturaleza, hay que inscribirse en la web donde solicitan todos los datos necesarios. A la par, las granjas orgánicas y ecológicas de todo el mundo abren sus puertas para recibirlos. "Al principio pensamos en la ayuda que significaría, pero luego nos dimos cuenta que eso era lo de menos porque lo que nosotros aprendemos es muchísimo", agrega Lucía.

No es la única forma que han recibido personas para trabajar y aportar en la granja, ya que también se han sumado prácticas universitarias de alumnos de la Universidad de San Juan, de la Universidad Católica de Cuyo-, de Montpellier, Francia y de Van Hall Larenstein de Holanda. "En estos dos últimos casos llegan chicos de tercer año porque tienen una materia que contempla salida de su país para hacer prácticas. Nosotros somos una de esas posibilidades en el mundo", dice Pedro.

Los voluntarios han llegado desde Lituania, China,  Singapur, de toda Europa, Rusia, Canadá, Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Corea del Sur, entre otros.

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Si bien la mayor parte de los pasantes son personas jóvenes, han recibido de todas las edades incluyendo un jubilado de más de 60 años con su hijo, al igual que profesionales que quisieron alejarse de la rutina como médicos, ingenieros, profesores y hasta un gerente de un banco de Noruega.

Gracias a esa heterogeneidad, algunos aprendieron mucho, otros aportaron conocimientos debido a la profesión, y conocieron San Juan en un contexto de vida campestre.

Actualmente hay dos mejicanas de 16 y 17 años; un estadounidense y un catalán que pasan estos días ordeñando la vaca o algunas de las cabras, desmalezando la huerta o cuidando los cultivos orgánicos, realizando camas para lo que será la plantación de tomates en invernadero, o haciendo dulces con los frutos del bosque comestible, entre muchas otras tareas.

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Daniela Pratellesi y Lorenza Fierro, dos estudiantes mexicanas de 16 y 17 años viajaron desde Querétaro, México, para integrarse a las tareas cotidianas de Tía Nora. Son las primeras menores de edad que ingresan al sistema gracias a que conocen a una de las hijas de la familia Gómez. Tras algunas charlas on line con sus padres,  y la confianza con la familia decidieron dar el consentimiento. Así llegaron hasta Mendoza y desde allí las trajo el tío de una de ellas hasta la provincia.

"Nosotras teníamos ganas de hacer un voluntariado y estábamos buscando opciones porque nos resultaba complicado por no tener 18 años. Como yo conocía a la hija de Lucía, ella nos ayudó a ponernos en contacto con  su mamá y a nuestros padres les dio confianza porque también tenemos tíos acá", cuenta Daniela.

Desde su reciente llegada, las voluntarias se han sumergido en las labores agrícolas de la granja. Entre sus tareas principales se encuentran el desmalezado  de bancales de zanahorias y la plantación de diversos cultivos como rábanos, lechugas y flores. Eso sí acompañadas por el mate que probaban por segunda vez desde su arribo.

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Ambas tienen aún dos años por delante para terminar la preparatoria antes de iniciar la universidad, y entienden que este voluntariado es una herramienta de descubrimiento personal. "Es como estar en la realidad y no en la escuela donde solo vemos la escuela", explican y resaltan la importancia de convivir  y realizar trabajos que habitualmente hace la gente adulta.

"Hace dos años que queríamos hacer esto, pero estábamos todavía más chiquitas. Entonces dijimos: ahorita es la oportunidad. Cualquier voluntariado que se nos presentara iba a estar bien, pero luego nos platicaron cómo era todo lo de la granja y nos gustó la idea", agrega Lorenza.

Las voluntarias mejicanas se quedarán en la provincia hasta el 6 de julio, momento en el que emprenderán el regreso a México tras haber vivido una experiencia de inmersión total en la vida rural sanjuanina.

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La decisión estaba tomada. Desde hace dos décadas es desarrollador de software y necesitaba hacer algo vinculado a la tierra y alejarse, al menos por un tiempo, del teclado y la pantalla. Su idea era llegar a Sudamérica para practicar permacultura y apicultura –dos especialidades que estudia desde hace tres años-. Esa fue la razón que lo llevó a utilizar la plataforma WWOOF y elegir el voluntariado en granjas de Chile y Argentina a cambio de hospedaje.

"Empecé el viaje el 23 de marzo, desde Cataluña hasta hasta Chile. Estuve tres meses allí haciendo voluntariados similares a éste, aunque nunca encontré un sitio como en Argentina. Me costó bastante cruzar la cordillera por Mendoza porque el camino estaba cortado por la nieve y demoré en llegar pero acá me tuvieron paciencia. Estoy muy contento de estar realizando labores agrícolas y ganaderas como el ordeño de cabras. Además del  intercambio cultural que esto significa", cuenta Joan.

Entiende que también es una manera de viajar con bajo presupuesto y sin un itinerario rígido.

"En Cataluña no encontraba el tiempo de poner en práctica lo que aprendí. Entonces, lo que hice al final fue dejar el trabajo –literalmente-, y compré un billete para Chile. Mi objetivo en este viaje es  poner en práctica todo lo que estudié como el manejo de cabras, ovejas y el tema de apicultura", dice.

Si bien Joan tenía pensado en llegar al sur chileno y argentino, todo lo lleva al norte. Incluso antes de dejar San Juan realizará trabajos en una finca de Iglesia para recién comenzar el ascenso y cruzar a Chile por algunos de los pasos norteños. "Quiero cumplir un sueño: observar el cielo en el desierto de Atacama", relata.

Fuente: Tiempo de San Juan

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