Ziliotto inaugura este martes un frigorífico en Winifreda

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La actividad comenzará a las 9:30 con la recepción del mandatario por parte de la intendenta Adriana García en el restaurante del Parque Acuático, ubicado en el Vivero Municipal. Tras los saludos protocolares, las autoridades recorrerán las obras de las piletas climatizadas que se construyen en ese predio, según informó el portal Infowini.

Posteriormente, la comitiva se trasladará hasta el establecimiento rural donde funciona el frigorífico, ubicado a unos dos kilómetros al este de Winifreda, sobre el camino vecinal que conduce a Mauricio Mayer. Allí se realizará el acto de inauguración junto al propietario de la planta, el empresario Rubén Darío Herlein.

El frigorífico El Diamante demandó cinco años de trabajo y una inversión realizada íntegramente con recursos propios. En los últimos meses completó las habilitaciones municipal, provincial y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), además de la puesta a punto de sus instalaciones y equipamiento.

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Según se informó, la planta ya concretó las primeras faenas de prueba, en las que procesó más de un centenar de porcinos, y comenzó a funcionar con un plantel inicial de seis trabajadores.

Una vez inaugurado oficialmente, el establecimiento operará con habilitación para Tránsito Provincial y estará destinado a la faena de porcinos, ovinos y caprinos. El objetivo de sus impulsores es incrementar de manera progresiva el volumen de producción, generar valor agregado para la cadena cárnica y consolidar nuevas oportunidades de desarrollo para el sector en la región.

Fuente: El Diario de La Pampa

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